<p class="MsoNormal" style="text-align:justify">En una nueva edición de 10 Riojanos dicen, La red recorrió las calles y
salió a preguntar, si por la situación económica, reemplazaron la carne de vaca
por cerdo o pollo que es más barato. En este sentido, Oscar comentó que “Si
consumo menos carne, en mi casa se consume más verduras por una cuestión de
salud, y en comparación con la carne sale un poco menos también”.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Por su parte Anahí, señaló que “si consumo menos carne, para
economizar, la opción son las verduras.
Isaías manifestó que “consumo muy poca carne de vaca. En este tiempo como están
los precios no se puede comprar”.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Asimismo, Emanuel comentó que “consumo menos carnes por el precio y lo
reemplazo por pastas y pollo”. Matias, hace un tiempo que con mi familia
realizamos una dieta saludable con el propósito de disminuir el consumo de la
carne y comer vas variado, comer más pescado, pollo y verduras”.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Milagros dijo que “se come menos carne porque está cara, en mi casa se come más pollo”.
Cecilia señaló que en casa se consume más cerdo, pollo, milanesas de hígado. Si
se dejó de consumir carne por el costo”.<b><o:p></o:p></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify">Cabe destacar que muchos de los comentarios también confirmaron que por una cuestión saludable el consumo de la carne disminuyó. En tanto se pudo constatar que hay mayor conocimiento de los nutrientes que aportan cada alimento y hay mayor conciencia saludable a la hora de elegir los alimentos.</p>