<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Asimismo el carnicero esperanzado
dijo que “supongo que no va aumentar la carne por un tiempo, tengo esas esperanzas. De todos modos la
demanda ha bajado mucho, un empleado no puede pagar un kilo de carne 1.600 por
día”.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">“La situación ha llevado a que la
gente busque otras opciones y busque sustituir la carne por otros alimentos.
Hay lugares que venderán carne más barata, no sé en qué condiciones, pero yo
vendo carne buena, de calidad”.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">En tanto, subrayó que “Los cortes
más caros son los bifes de chorizo, el peceto, la nalga y el asado. El que
antes te compraba un kilo de cualquier corte hoy compra medio, aprendió a
cuidarse”. <o:p></o:p></p>