El Ministerio de Salud de La Rioja, a través de su área de Seguridad Alimentaria, ha emitido una alerta a la población sobre la circulación de alimentos y bebidas vencidas que pueden resultar perjudiciales para la salud. Se solicita a los consumidores prestar especial atención al momento de adquirir y consumir estos productos.
Esteban Giovanini, director de la Agencia Provincial de Seguridad Alimentaria, en diálogo con Radio La Red, informó sobre los operativos de control que se están reforzando para retirar estos productos del mercado. “Nuestros auditores, en sus inspecciones de rutina, detectaron una creciente y preocupante cantidad de alimentos vencidos en varios comercios,” indicó Giovanini.
Entre los productos vencidos se encontraron gaseosas, cervezas, enlatados y otros alimentos no perecederos. Giovanini subrayó que estos productos representan un riesgo significativo para la salud de los consumidores y que el Ministerio está tomando medidas estrictas para abordar esta situación.
“Hemos emitido un comunicado para alertar a la población y pedir a los consumidores que ejerzan su derecho de ser responsables, verificando cuidadosamente las fechas de vencimiento y las etiquetas de los productos antes de comprarlos y consumirlos,” agregó Giovanini.
Para garantizar la seguridad alimentaria, Giovanini recomienda:
- Chequear las fechas de caducidad de los productos, verificando que los productos tengan fecha de elaboración y vencimiento claramente visibles.
- Asegurarse de que las fechas de vencimiento no hayan sido alteradas o borradas.
- Inspeccionar el estado de presentación y conservación de los alimentos.
El director destacó que los productos vencidos fueron encontrados mayormente en almacenes y kioscos. “A menudo se piensa que las grandes cadenas de supermercados son las principales responsables, pero en realidad, estas tienen políticas de calidad bastante estrictas. Hemos encontrado más problemas en comercios más pequeños,” aclaró Giovanini.
