Fat belly. Man with overweight abdomen. Weight loss concept.
La obesidad, una enfermedad con múltiples causas genéticas y ambientales, se presenta como un grave problema de salud pública en Argentina. Según datos de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (2018), el 61.1% de los adultos presentan exceso de peso (sobrepeso u obesidad), mientras que, en niños y adolescentes de 5 a 17 años, la cifra asciende al 41.1%.
En este sentido, Fabrizia Yalid Coordinadora de Nutrición junto a la Lic. Verónica de las Mercedes Bonanno del equipo técnico indicaron que estos datos empeoraron tras la pandemia por lo que reflejan hoy una urgencia de abordar esta problemática.
Cabe destacar que este 4 de marzo fue el día Mundial de la Obesidad es el 4 de marzo. Este día se dedica a crear conciencia sobre la obesidad como una enfermedad crónica y compleja, y a promover acciones para prevenirla y tratarla.
Al respecto, la especialista Mercedes Bonanno explicó que “la obesidad es una enfermedad que tiene múltiples causas. Es el exceso de grasa corporal que perjudica órganos, tejidos y por ende el funcionamiento orgánico del individuo, llevándolo obviamente a una vida poco sana, entonces desencadena una serie de enfermedades que nosotros llamamos enfermedades crónicas no transmisibles porque son las enfermedades que vienen a causa del exceso de grasa corporal que es como el aumento de la presión arterial, la diabetes tipo 2, el cáncer como otras enfermedades”.
Asimismo indicó que “la obesidad no solo afecta la salud individual, desencadenando enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes tipo 2 y cáncer, sino que también impacta en la salud de los recién nacidos cuyas madres presentan exceso de peso. La Ley de Entorno Saludable (10.377) en la provincia representa un paso importante, promoviendo la educación alimentaria, la actividad física y la regulación de la publicidad. Sin embargo, se destaca la necesidad de un enfoque multisectorial que involucre a diversas instituciones para lograr un impacto significativo en la lucha contra esta epidemia”.
Por su parte, la profesional Fabrizia Yalid habló de las estadísticas y subrayó que “Las números que nosotros manejamos son estadísticas nacionales que son muy parecidas a las provinciales. Nosotros tenemos la encuesta de factor de riesgo que es la encuesta del 2018 que tiene un 61,1% de exceso de peso. Acá hablamos de sobrepeso y obesidad».
“Estas cifras nos dicen que, de 10 adultos, 6 ya tienen exceso de peso. Y la encuesta nacional de nutrición y salud que es de niños, niñas y adolescentes entre 5 y 17 años habla de 41,1% de exceso de peso, que quiere decir que hay un 20% de sobrepeso, es decir que, de 10 niños, 4 tienen exceso de peso.
“Entonces, estamos hablando de encuestas del 2018, después vino la pandemia y todos estos números han empeorado, y mucho. La obesidad realmente es una enfermedad que empezó como una epidemia y hoy generalmente tiene características de pandemia”, subrayó la especialista.
