Fabian Caruso, propietario de Carnes Caruso informó que la carne aumentó un 7% en todos sus cortes y además aseguró que “En La Rioja no bajo el consumo de carne”.
En este sentido, el empresario indicó que la carne aumentó la semana pasada un 7%. Al considerarse un aumento parejo la cifra corre por todos los cortes, destacando que el precio todavía sigue por debajo a comparación del año pasado.
Además, considero que hay carnicerías que venden mas barata los cortes a pesar de los precios de exportación que se manejan día a día en el país, generando así un daño irreversible en el frigorífico. En referencia al consumo de los fines de semana en la provincia, destacó que en su local no bajo el consumo de carne y mucho menos realizó aumentos excesivos en los precios de la carne.
Fuente: Fénix
