“Hostal la Casa”, un hospedaje rústico con estilo moderno que ofrece la mejor gastronomía regional de Aicuña

Locro,  humitas, empanadas, cabritos, pastas y pan
casero son algunos de los platos tradiciones que la Hostal La Costa tiene para
ofrecer a sus turistas. Al respecto, Walter comentó que “tenemos varios años en
esto iniciamos en el año 2005 y seguimos este camino creciendo. Tenemos
bastante reservas sobre todo para la semana del 17 de julio en adelante”.<o:p></o:p>

“Los turistas quedan encantados
con el pueblo, con su tranquilidad y geografía, su naturaleza. El pircado en
las calles que reflejan el trabajo de nuestros abuelos que trabajaron en sus
fincas e hicieron de este pueblo un espacio para conocer y disfrutar. En
nuestro caso, los turistas se van encantados con la gastronomía de nuestro
comedor y sobretodo la atención que reciben”.<o:p></o:p>

En tanto, el referente informó
que “En hostal la Casa una habitación
doble cuesta 8.500, mientras que una single $3.800,  es decir un promedio de 3.800 pesos por
persona con desayuno incluido”.<o:p></o:p>

Asimismo destacó que “La atención de la comida es durante todo el
día, con productos de elaboración propia como la panificación para los
desayunos y meriendas. El turista llega y empieza a recorrer el pueblo, subir
montañas, ir al mirador. La gente que se hospeda le dedica un día a esas
actividades y luego hacen base aquí y viajan en el día a conocer el Talampaya,
el Valle de La Luna, Laguna Brava y luego vuelve aquí. Sacan un promedio de
estadía por 4 días”. <o:p></o:p> <img src="https://scontent.firj1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.6435-9/37616113_1813100978768812_7378310870255796224_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=8bfeb9&_nc_eui2=AeEV2bG5BpyqbVCakAyIlt-iAy-SQf0ChqMDL5JB_QKGo2b5YjuG_zq2W46hrWe8eT4&_nc_ohc=OGd9H8JKEWcAX9e4e8A&_nc_ht=scontent.firj1-1.fna&oh=00_AT-pQI70Tufx0mEpa5iKYi8lnkLHHts_ZFWiGPm1PoGwtA&oe=62E9CC9E" alt="" align="none">

“Toda la planta baja de la  Hostal era la casa de mi papá, era la casa de
la familia donde vivimos desde niños, después cada uno se fue y se mudó a otros
lugares por trabajo. Con el tiempo volvimos y decidimos trabajar con este lugar
y convertirlo en un hospedaje. Tiene paredes de adobe, que es la parte que se
mantiene y le agregamos la galería y los baños de piedras, hechos con lajas y
barro, con la idea de rescatar la construcción de este lugar”, comentó Ormeño.<o:p></o:p>

A su vez agregó que “también le
agregamos la parte moderna que es muy importante porque lo rústico es muy lindo
pero las comodidades vienen de la mano de lo moderno”.<o:p></o:p> <img src="https://scontent.firj1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.6435-9/203902874_4099176443494576_4328921089436522596_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=730e14&_nc_eui2=AeF5ltwksHSYllx4HdCI6yt-5kDQbmLXQsPmQNBuYtdCw28Xu7lAavnUzAtbQCUve-E&_nc_ohc=yIGji8BR0agAX92zhdc&_nc_ht=scontent.firj1-1.fna&oh=00_AT8_1QrYaa-vfh6lEYJoRhjqF88O3SzNlyirm6X1SOQD7w&oe=62EC8B7C" alt="" align="none">

El sueño de Ambrosio Ormeño se convirtió en Hostal la casa

“La idea de convertir esta casa
en un hospedaje, viene de hace mucho tiempo porque era el sueño de mi papá
Ambrosio Ormeño. Él era un visionario y emprendedor, era docente y cuando se
jubiló siempre tuvo en su mente pensar siempre en el turismo. Inició con el
comedor y tenemos algunas mesas de ese comedor que las mantenemos. Había gente
de chilecito que venía a comer las cazuelas, las empanadas que era el menú
característico de este comedor”, recordó Walter. <o:p></o:p>

Al finalizar comentó que “Luego
de su fallecimiento, entre los hijos nos propusimos llevar adelante este
emprendimiento. Actualmente lo llevamos adelante entre dos hermanos y mi mamá
que aún sigue metiendo sus manos en la cocina.  Pero mi papá fue el gestor, él siempre hablaba
de una hostería en Aicuña, sin pensar que sería su casa, su hogar el sostén de
este sueño y su idea está vigente ahora más que nunca”.<o:p></o:p>

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