<p class="MsoNormal">La Provincia se encuentra realizando los preparativos para
un<b> nuevo aniversario de la provincia,</b> y uno de los objetivos más importantes
este año es la <b>realización del locro más grande del mundo.</b><br></p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">En esta ocasión, se estima preparar en abundancia a una de
las comidas regionales más populares del país para batir un récord: <b>“La idea es
realizar mas de 20mil porciones de 300 a 400 gramos para romper el récord”</b>,
dijo a<b> Radio La Red e</b>l secretario de Turismo, <b>José Rosa. </b><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">“<b>Desde Guinness, para la certificación de récord, piden por
cantidad de kilos de producto, y nosotros vamos a tener más de 7mil kilos que
supera ampliamente todos los récords mundiales”</b>, sumó. <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><img src="https://agroverdad.com.ar/wp-content/uploads/2021/05/locro-25demayo-campo-ingredientes-650×404.jpg" alt="" align="none"><br></p>
<p class="MsoNormal">Para el operativo<b> trabajarán más de 30 cocineros que
comenzarán a cocinar desde el viernes a la madrugada para tenerlo listo a
partir de las 11:30hs: </b>“Calculamos a ese horario tener las porciones, cuando
finalice el desfile. <b>A esa hora la gente va a poder acercarse a retirar sus porciones”</b>,
invitó el funcionario. <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><b>La cocción del locro será documentada para pesar al producto
y certificar,</b> con cámara fija, <b>todo el proceso de realización. </b>“Creemos que va
a ser un lindo festejo y va a ser diferente a todos los demás”, dijo.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">En cuanto a los preparativos del evento, <b>Gabriela Nieto,</b> subsecretaria
de Planificación Pública, anticipó que <b>el festejo se concentrará en el Parque
de La Ciudad, y será una jornada completa que comienza a las 9:00hs y
finalizará a las 18:00hs. </b><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Bajo el lema Tinkunaco de Riojanidad, el objetivo es “reencontrarnos
después de 2 años terribles, desde las experiencias que tuvimos”, dijo la
funcionaria. <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">El evento comenzará con el tradicional desfile cívico militar;
pero, además, contará con un escenario con shows musicales de artistas locales,
un espacio de feria con 51 feriantes riojanos y el esperado locro más grande
del mundo: “Las porciones serán distribuidas en bandejas y cucharas, pero
pueden traer sus propios utensilios”, recomendó Nieto. <o:p></o:p></p>