El próximo 1 de mayo, la Fundación Enrri Praolini realiza nuevamente el locro solidario en las instalaciones del Club Banco Rioja. La recaudación servirá para mejorar las instalaciones de la fundación ubicada en La Aguadita de Vargas y solventar los gastos en alimentos. Carmen Cocha, presidenta de la fundación, comentó en Radio La Red que todos los días tienen brindan el desayuno y el almuerzo a un grupo de 120 personas en tres horarios.
“A las 9 llegan los docentes para bridan apoyo escolar y los niños a desayunar. Luego puede tener algún taller dictado por la Secretaría de Cultura. A las 11.30 almuerzan porque tienen que partir para ir a la escuela”. Y, después de las 12 almuerzan dos grupos más.
Cocha comentó que tres personas están a cargo de la cocina que fueron capacitadas y cuentan con el asesoramiento de una nutricionista “para poder organizar la dieta con todo lo que reciben”. “Gracias a las empresas que nos donan tratamos de que la comida sea nutritiva y variada para que tenga todo lo que un niño necesita para crecer. Además de las empresas cuentan con aporte de amigos de la fundación.
